Blaufränkisch

Blaufränkisch ist eine der wichtigsten autochthonen Rotweinreben Österreichs, mit Schwerpunkt im Burgenland (u. a. Mittelburgenland, Leithaberg). Sie ergibt kräftige, tanninbetonte Rotweine mit dunkler Frucht und würziger Note – vom fruchtig-jungen Ortswein bis zur lagerfähigen Riedenselektion.

Geschmack: Dunkle Kirsche, Brombeere, Pfeffer, feine Würze
Servieren: 16-18°C, zu Wild, Gegrilltem oder Käse
Besonderheit: Österreichs bedeutendste rote Rebsorte, hohes Lagerpotenzial bei Spitzenlagen
WeinTipp