Chardonnay
Chardonnay ist neben Pinot Noir die klassische Rebsorte für hochwertigen Schaumwein – von Champagner über Crémant bis zu österreichischem Sekt. Sortenrein ausgebaut entstehen elegante „Blanc de Blancs“-Schaumweine mit feiner Perlage, straffer Säure und Zitrusfrucht.
Geschmack: Grüner Apfel, Zitrus, Brioche, feine Mineralität
Servieren: 6-8°C als Aperitif
Besonderheit: Grundlage vieler Premium-Cuvées, hohes Lagerpotenzial
WeinTipp
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Brut Authentique
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