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Glera

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Glera ist die Rebsorte hinter Prosecco – benannt nach einem Ort im italienischen Friaul, wo sie ursprünglich beheimatet war. Sie ergibt leichte, fruchtig-frische Schaumweine mit dezenter Süße und blumigem Duft, meist im Tankgärverfahren (Charmat-Methode) hergestellt.

Geschmack: Grüner Apfel, Birne, Akazienblüte, dezente Süße
Servieren: 6-8°C als Aperitif
Besonderheit: Meist Charmat-Methode statt Flaschengärung, leichter Alkoholgehalt
WeinTipp

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