Beschreibung
Das Weingut Frotzler bewirtschaftet seine Rebflächen in Schrattenthal, dem nördlichsten Zipfel des Weinviertels, seit 1872 – Lukas Frotzler führt den Familienbetrieb heute in der vierten Generation. Ein niederschlagsarmes, pannonisch geprägtes Klima und mineralreiche Böden aus Braunerde, Sand und Schotter formen den Charakter dieser Weine. Sieben Goldmedaillen bei der niederösterreichischen Landesprämierung zeigen, dass hier Qualitätsorientierung gelebte Praxis ist. Der Gelber Muskateller 2025 zeigt sich im Glas mit klarem Strohgelb. In der Nase öffnet sich ein sortentypisch intensives Bouquet aus Holunderblüte, frischem Muskat, weißem Pfirsich und feinen Zitrusnoten, unterlegt von einer belebenden, floralen Frische.
Am Gaumen setzt sich die blumig-fruchtige Linie fort: vollmundig, leicht und ohne Schwere, mit einer langen, aromatischen Wirkung im Abgang. Die Muskatnote bleibt bis zuletzt präsent und wird von lebendiger Säure getragen, die dem Wein Struktur und Trinkfluss gibt. Du trinkst diesen Muskateller am besten bei acht bis zehn Grad – zu Spargelgerichten mit Sauce hollandaise, leicht gewürztem Geflügel, aromatischen Vorspeisen mit Kräuterquark oder frischem Ziegenkäse. Auch solo als Aperitif macht er eine gute Figur. Mit 12 Volumenprozent trocken ausgebaut ist er leicht und bekömmlich, ohne an Aromatik einzubüßen. Trinkreif ab sofort und in den nächsten zwei bis drei Jahren – ein Weinviertel-Weißwein mit sortentypischer Direktheit und blumiger Intensität.
